¿Quieres enterarte de todas las novedades y no perderte nada? Apúntate a nuestra Newsletter
¿Quieres enterarte de todas las novedades y no perderte nada? Apúntate a nuestra Newsletter
Almería también se cuenta en frascos. Estos son dos productores artesanos de la provincia, según las fichas de sus productos.
Desuflí mantiene una tradición artesanal desde su fundación en 1985 en Suflí, en la comarca del Alto Almanzora. Se inspira en recetas que han pasado de generación en generación y respeta el método tradicional de conservación, sin aditivos ni colorantes.
Su ensalada picante es un homenaje a la huerta de Almería: un 60 % de tomate natural, pimiento verde asado al carbón y un toque de zumo de limón, con un picante suave que realza los sabores.
Lorusso es una empresa familiar hispano-italiana de Chercos. Elabora todas sus mermeladas de forma artesanal, en pequeñas cantidades, con fruta ecológica de pequeños agricultores: un 85 % de fruta y contenido reducido de azúcar. Hay variedades como frutos rojos (fresas, arándanos, moras y frambuesas), mango, pimiento, higo o arándanos.
¿Quieres descubrir hallazgos como este cada mes? Echa un vistazo a Nuestra Selección.
