Bodegas Valtuille: el Bierzo, parcela a parcela

Bodegas Valtuille es el proyecto de la familia García Alba en Valtuille de Abajo, un pequeño pueblo del Bierzo (León) en pleno Camino de Santiago.

Un mosaico de parcelas

La bodega trabaja unas 15 hectáreas de viñedo antiguo, repartidas en más de cien pequeñas parcelas: un mosaico de suelos arcillosos y arenosos, entre los 500 y los 700 metros de altitud. La mencía, la uva tinta más popular del Bierzo, considerado el Reino de la Mencía, es la protagonista.

Dos vinos, dos formas de entender la mencía

• Pago de Valdoneje 2024: una mencía joven, un tinto fresco, ligero y frutal, perfecto para acompañar una tabla de quesos sin imponerse. Combina uva de parcelas altas y bajas.
• Vino de Villa 2022: un 100 % mencía con 10 meses en barrica que muestra la identidad de su pueblo. Fruta roja fresca, notas florales, un toque balsámico y fondo mineral.

La ficha de Vino de Villa destaca el talento de la familia García Alba para interpretar su viñedo con mínima intervención y máxima elegancia.

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